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CULTURA EN ECUADOR
La cultura ecuatoriana tiene raíces diversas y profundas en una historia tan rica como multiétnica. Los distintos grupos que se han establecido en Ecuador desde Europa, África, así como las muchas nacionalidades indígenas autóctonas del país, todos, han contribuido a lo que hoy podemos denominar como Cultura ecuatoriana. Desde las ricas y variadas tradiciones culinarias hasta las costumbres a la hora de celebrar las diversas festividades religiosas, es todo un placer el explorar la cultura ecuatoriana.
Ecuador es un país bastante conservador cuando se trata de la cultura y la etiqueta, es común saludarse antes de tener una conversación. Además, las personas ecuatorianas son muy puntuales, a diferencia de sus otros colegas latinoamericanos. La religión es un aspecto importante de la sociedad ecuatoriana.
Una de las facetas más importantes de la cultura ecuatoriana es la comida. En el corazón de la cocina de la nación están las frutas y verduras, así como muchos tipos de pescados y mariscos. Sin embargo, tal vez la característica más notable de la comida ecuatoriana es el uso generalizado de la salsa conocida como "ají". Normalmente usado acompañando platos de arroz y pollo.
