BRASIL

 

Brasil es un país eminentemente multicultural, marcado por grandes y diversas corrientes migratorias provenientes de todos los continentes. La cocina, la música, la artesanía, la arquitectura y las fiestas populares confieren al país esa identidad multicultural.   

Río de Janeiro es el más grande centro cultural de alcance nacional y mundial, también es célebre por su fiesta de carnaval y desfile de agremiaciones - las "escolas de samba”.

 

La gastronomía más representativa de Brasil se encuentra la feijoada, acarayé, vatapá, churrasco, tutu de feijão, pan de queso, langostinos a la calabaza, arroz con frijoles, pato al tucupi, baião de dois, feijão tropeiro, virado a la paulista, picadinho, barreado, arroz carreteiro, pastel de maíz, cocada, pamoña, tapioca, asaí, arroz con leche entre muchos otros platillos.

Un elemento esencial en la cultura brasilera es la música. Samba, Bossa-Nova, Lambada, Forró, Axé, Pagode, el maxixe (tango brasileño), el xaxado, el baião, el frevo y la gafieira son algunos de los diferentes ritmos creados en el país.